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        2020年蒙自源品牌升级,三个核心价值观

        发布日期:2021/02/08阅读量:

        蒙自源成立于2001年,专注于云南正宗过桥米线,目前蒙自源餐饮连锁企业已在国外开启店面,迈向全世界,成为国际潮流的餐饮品牌;在国内,至今已80多个城市拥有800多家分店。2020年实现品牌升级,由专业的品牌公司策划,蒙自源全新的LOGO,VI及创新品牌策划,公司形象统一,构建全新商业模式,注入“源自梦想”的伟大品牌灵魂,从产品、组织、供应链到品牌,打造一个世界级的餐饮品牌。

        蒙自源十年的战略规划:10年助2000人实现1000万梦想,2021年实现开店1000家的目标奠定基础。

        蒙自源愿景

        蒙自源核心价值观:

        1、餐饮文明:卫生干彻底;

        餐厅的用餐环境尤其重要,安静优雅的环境给人的舒适的用餐环境,是引流进店就餐的重要因素,室内陈设、设备和工作人员,一切呈现出干净整洁的外观,保证食品的安全卫生,可以消除客人对餐厅卫生的忧虑。国内大多数餐厅都没有做到干净整洁,地毯上的一块油迹,椅子上的一块面包屑、墙上的斑点,都会扫客人前来就餐的雅兴,或者在过道上掐灭的烟头或不干净的客户都会给打算在此就餐的,顾客留下非常深刻的不良印象。为了让客人吃得开心、放心,蒙自源要求公司所有的员工必须严格执行,卫生干彻底,绝不允许以上不良情况出现。

        2、产品价值:品质严标准;

        蒙自源坚守产品核心价值——现熬原汤,精选养足200天土鸡和猪大骨坚持每天现熬3小时原汤,好汤不隔夜,新鲜浓郁,入口留香。汤保持95摄氏度、营养更丰富,做好一碗米线,必须熬好一碗汤,产品100%甄选好食材,蒙自源米线12道工序浸泡,磨粉,压浆等手工艺制成。

        3、顾客价值:顾客是主人;

        一切以服务顾客为中心,顾客是主人,服好每一位顾客是餐饮行业的生存之道,没有顾客就没有业绩,没有业绩就经营不下去,所以说顾客是上帝是有依据的

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